快捷搜索:

食物发霉还能吃吗?专家:不危险,但不好吃还

在许多环境下,霉菌实际上是可以赞助人的,由于这些分化剂在自然界中无处不在,且在食物制作中必弗成少。啤酒、葡萄酒、奶酪和酵母面包显然是人类与真菌相助烹制的食品,但它的感化还不止这些。真菌还进行紧张的化学转化,为我们供给咖啡豆和可可豆。

但应该若何处置惩罚在冰箱里发明的发霉切达奶酪呢?你能刮掉落绿毛,依旧享受奶酪吗?

比安戈-丹尼尔斯说,导致食源性疾病的细菌和病毒都太小而看不出来,是以,假如食物在冰箱里长毛了,注解它寄放太久了。

假如你打开面包盒或冰箱保鲜格,在你最爱好的零食上看到了本应该没有的霉菌,比安戈-丹尼尔斯建议就别吃了,“不是由于危险,而是由于不好吃了”。

您可能还会对下面的文章感兴趣: